Iss dich fit in der Auvergne!

Mangez! Bougez! En Auvergne

Zeitraum: 2014 / 2015

Otfried-von-Weissenburg-Gymnasium · Dahn · Rheinland-Pfalz
24 Schüler*innen · 11 - 12 Jahre
Collège Maréchal de Mac Mahon · Wœrth · Strasbourg
25 Schüler*innen · 11 - 12 Jahre

  • Gastronomie
  • Sport

Le projet va se poursuivre toute l‘année scolaire dans un cadre transfrontalier puis en tiers-lieu.
Il a pour objectifs:
- La découverte de l‘autre et la préparation à la vie en communauté
- La sensibilisation manger de manière équilibrée en rapport avec son activité physique
- De s‘inscrire dans le cadre du Plan National Nutrition Santé
- De renforcer les connaissances en langue étrangère dans le cadre du CECRL et des TICE
Ces notions seront renforcées par des ateliers et créations tels qu'un roman-photo, un film, un livre de recettes...

Les élèves seront confrontés aux deux cultures à travers la gastronomie et les pratiques culinaires des deux pays (découverte du menu à la française classé par l'UNESCO, contact avec un grand chef allemand Sarah Wiener...). Dans le cadre du PPNS, des activités physiques adaptées sont également proposées, elles permettront aux élèves d'échanger autour du thème "Mangez! Bougez!" Le projet s'entend comme un projet transfrontalier rythmé d'étapes tout au long de l'année scolaire. Il permet d'utiliser tout un éventail de moyens de communication et de supports en vue du voyage scolaire en Auvergne.

Aktivitäten


Vorbereitung

Acquisition du vocabulaire autour du collège (décrire les bâtiments, que fait-on et où)
Aspect civilisationnel: le déroulement d'une journée en France et en Allemagne (différences)
Scénario et rédaction des dialogues
Prise de vues
Travail avec le professeur documentaliste en salle informatique

Les élèves rédigent le scénario par groupe de 2 ou 3, choisissent les personnes à prendre en photo, les lieux et rédigent les dialogues.
Prises de vue et mise en scène
Travail avec le logiciel comicsnovella pour la mise en page du roman-photo
Evaluation de la compétence écrire niveau A2

Vorbereitung

Révision du vocabulaire (présentation, loisirs, caractère...)
Réalisation d'un film de présentation des élèves en groupes d'amis

Rédaction d'un scénario
Mise en scène
Tournage du film
Enregistrement d'une voix-off
Montage du film par le club vidéo
Evaluation : Parler en continu niveau A2

Vorbereitung

Correspondance autour de différents thèmes: explique-moi ta culture, apprendre à connaître l'autre...
Les élèves ont échangé des mails sur différents thèmes avant la rencontre, certains avec les professeurs en salle informatique, d'autre ont poursuivi les contacts par mail en privé.

Rédaction d'une lettre pour la classe des correspondants, recherche d'affinités
Création d'une adresse mail
Echange de mails
Envoi de documents
Evaluation niveau A2 : écrire une lettre et un mail
Socle commun : utilisation de TICE

Vorbereitung

Découverte de recettes, du vocabulaire de la cuisine
Sensibilisation à l'équilibre alimentaire
Envoi d'un courrier à un grand chef afin d'obtenir des informations sur des spécialités allemandes, françaises et auvergnates

Découverte des spécialités étrangères, du terroir auvergnat, des particularités de chaque pays et du menu à la française classé patrimoine par l'UNESCO
Recherche l' "Equilibre dans vos assiettes"
Rédaction d'un courrier à Sarah Wiener et à un grand chef auvergnat
Lecture et compréhension de la réponse
Evaluation : lire niveau A2

Vorbereitung

Lors de deux journées, les élèves prennent un premier contact avec la classe partenaire.
Ces journées s'articulent autour des deux thèmes principaux de la rencontre: "Mangez! Bougez!"

En janvier à Woerth :
- Présentation des lieux découverts dans le roman-photo et réutilisation du vocabulaire
- Jeux pour apprendre à se connaître
- Réalisation d'affiches franco-allemandes de sensibilisation au PPNS
- Proposer un menu équilibré
- Partage d'un repas
- Activités physiques
Bilan de la journée et réalisation d'un article pour le site du collège

En mars à Dahn :
- Présentation des lieux découverts dans le roman-photo et réutilisation du vocabulaire
- Proposer un menu équilibré
- Réalisation d'un recette
- Partage d'un repas
- Activités physiques
Bilan de la journée et réalisation d'un article pour le site du Gymnasium

Begegnung

La région volcanique de l'Auvergne: Vulcania, Massif du Sancy, Puy de Dôme, le lac Chambon, La Bourboule ville thermale
Les activités physiques : randonnées pédestres, accrobranche, équitation, canoë-kayak, course d'orientation
Le terroir auvergnat : chèvrerie, fromagerie et ferme pédagogique, spécialités auvergnates
Les ateliers en soirée : jeux de présentation, puis par groupes: atelier jeux de société, atelier tournois sportifs, atelier livre de recettes
Boum franco-allemande "Découvrez un nouveau son"

Les élèves vont travailler en groupe et en tandem franco-allemands pendant les activités de découverte de la région.
Lors des activités sportives et culinaires, ils mettront en oeuvre leurs connaissances linguistiques.
Il prendront part aux tâches quotidiennes et aux ateliers.
Evaluation : quiz franco-allemand et rédaction du livre de recettes (à finaliser au collège)

Nachbereitung

Questionnaire bilan du projet
Courrier aux correspondants
Finalisation du livre de recettes
Incitation aux échanges individuels en 4e

Répondre au questionnaire
Rédiger un courrier au correspondant avec leurs photos préférées
Saisie du livre de recettes et mise en page
Echanges individuels pour la 4e